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Arroz redondo integral

Flor de arroz es el arroz redondo integral de cultivo ecológico de Aliment Vegetal. Delicioso como plato principal o acompañamiento, sólo o con condimentado con otros ingredientes.

El tiempo de cocción de nuestro Flor de arroz se reduce hasta un 40% si previamente se tuesta ligeramente con un poco de aceite.

Si se pone en remojo durante 5 horas, también se reduce el tiempo de cocción casi a la mitad. Para conservar todos los nutrientes de Flor de arroz, recomendamos cocerlo con el agua de remojo.

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Quinoa

La quinoa es una semilla considerada como pseudocereal debido a que, además de consumirse como un cereal, aporta la mayoría de sus calorías en forma de hidratos complejos. Considerada un “superalimento”, la quinoa provee muchas más proteínas (16g por cada 100g) y grasas insaturadas que la mayoría de los cereales.

 

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